Istvándy Kála 2016

Det kolde efterår, der startede i slutningen af den smukke sommer, gav mulighed for at forlade druerne længere end normalt, imens deres sukkerindhold ikke stod markant.

Det 16. bur gav således en kompleks, højt udbytte, men alligevel lav-alkoholisk, knasende vin. Efter koaguleringen blev den mineraliserede, mousserende italienske riesling modnet med fin saft modnet med Chardonnay-vinen, der minder om battonage-modningen af tropiske dufte og smag, hvilket resulterede i en kompleks, men alligevel underholdende vin.

75.00 DKK

Kategori:

Product Description

Det kolde efterår, der startede i slutningen af den smukke sommer, gav mulighed for at forlade druerne længere end normalt, imens deres sukkerindhold ikke stod markant.

Det 16. bur gav således en kompleks, højt udbytte, men alligevel lav-alkoholisk, knasende vin. Efter koaguleringen blev den mineraliserede, mousserende italienske riesling modnet med fin saft modnet med Chardonnay-vinen, der minder om battonage-modningen af tropiske dufte og smag, hvilket resulterede i en kompleks, men alligevel underholdende vin.

Yderligere Information

Producent

Istándy

Type

Tør

Farve

Hvid

Årgang

2016

Serveringsforslag

11 – 15 Celsius

Recommended food types

Fisk, Grillet laks, Kylling

Vindruer

Chardonnay, Italian Riesling